프랜차이즈 품질 경영시스템 전문 기업 ‘외식인’

‘주식회사 외식인(이하 (주)외식인)’은 지난 2017년에 설립된 프랜차이즈 품질 경영 시스템 전문기업이다. 현재 ‘프랜차이즈 품질 관리 시스템(FQMS) – 외식인’이라는 어플리케이션을 통해 서비스를 제공하고 있다.

‘프랜차이즈 품질 관리 시스템(FQMS)’이란 ‘ Franchise Quality Management System’의 약자로 프랜차이즈 본사에서 각 매장을 효율적으로 관리함으로써 각 매장의 품질 안정화를 통해 가맹점의 매출 증대를 이끌어 내는 것을 뜻한다.
(주)외식인에서는 현재 애플리케이션을 통해 매장의 문제를 진단하고 브랜드의 품질 통계를 분석하여 프랜차이즈 본사의 서비스 품질을 관리한다.

(주)외식인은 약 2만9천여건에 이르는 품질 관리 리포트와 20만장이 넘는 품질진단 사진을 통해 (주)외식인만의 프랜차이즈 품질 관리 시스템을 지속적으로 보완하고 발전 시켜 그 효율성을 입증하였다. 이를 통해 현재 첫번째 클라이언트 사인 ‘풀무원푸드앤컬쳐’를 시작으로 현재 약 30여 개 이상의 브랜드와 약 7,000여 군데가 넘는 매장에서 ‘프랜차이즈 품질 관리 시스템(FQMS) – 외식인’ 을 사용 중에 있다.

(주)외식인의 조강훈 대표는 외식업계에서 17년 동안 직접 장사를 해 성공한 경험이 있는 외식업 경영 전문가이다. 조대표는 이러한 경험과 노하우를 살려 애플리케이션을 통한 프랜차이즈 품질 관리 시스템 서비스 외에도 외식 기업의 지속 가능한 경영을 위한 교육과 매뉴얼 컨설팅 등과 같이 다양한 서비스를 기획하고 제공한다.

조대표는 “주식회사 외식인을 전문화된 교육과 현장 중심의 시스템으로 프랜차이즈 서비스 품질 관리의 시대를 열어가는 첨병 역할을 할 것”이라 밝혔다.

명실공히 국내를 대표하는 프랜차이즈 품질 경영 시스템 전문기업으로 성장하고 있는 (주)외식인, 국내를 넘어 글로벌로 더 힘차게 비상하는 또 다른 내일을 기대해본다.